- 茄子の鶏そぼろ田楽
- 600円
ついつい頼んでしまう一品。茄子の旨味を引き出すように、鉄火味噌をたっぷり絡めた田楽です。とろけるような口当たりと奥行きのある味わいに、日本酒がすすみます。
※季節・仕入れによって内容は異なります。
詳しくは店内の黒板をご覧ください。
- 刺盛（4種）
- 1,800円
長浜の市場から仕入れる旬の鮮魚を盛り合わせでご提供します。
活きの良さを感じる弾力と歯ごたえ、脂ののりは、店主の目利きが光る自慢の逸品です。
- 土瓶蒸し
- 1,500円
当店の魅力をシンプルにお伝えする渾身の蒸し物です。 上品でありながらもほっとする味わいの出汁と、季節の便りに思わず顔がほころぶ美味しさです。
- カマス塩焼
- 1,200円
旬の味覚をご堪能いただける一品です。脂がのった旬のカマスを皮目は香ばしく、身はふわっと熟練の技で焼き上げます。お一人でも、ご友人とシェアしてもお愉しみいただけます。
- トウモロコシのご飯
- 1,000円
四季の余韻に浸る、締めくくりの土鍋ご飯もどうぞ。ご注文毎に、素材の旨味を閉じ込め、お米の粒が立つように土鍋で炊き上げてお出しします。ご提供までに30分ほどかかりますので、お時間に余裕を持ってご注文ください。
